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黄河在山东，奔腾628公里直入大海，直接滋养菏泽、济宁、泰安、聊城、济南、德州、滨州、淄博、东营九地市，惠泽两岸。齐鲁儿女在黄河的滋养下生生不息，发展出了丰富多彩的美食文化，满足着当地民众和四面八方游客的味蕾。即日起，大众日报推出的双语山东美食栏目“黄河岸边的美食”，让我们一起行走黄河，通过镜头开启美食之旅，探寻舌尖背后的故事。

黄河口大闸蟹：

黄河从山东东营市中部由西南至东北穿越入海，携带的泥沙多年来在入海口处沉积，淤淀成了黄河三角洲，优质充沛的黄河水，丰茂的芦苇资源，得天独厚的环境养育出了最鲜美的黄河口大闸蟹。生长在这里的螃蟹肉质鲜美、营养丰富，且富含多种维生素和矿物质，每年螃蟹季节，都会吸引来自全国各地的游客前来品蟹。

策划：王学文 姚广宽

记者：张依盟 杨庭栋